close

新北市政府客家事務局於昨(十)日(農曆正月二十日)在新北市客家文化園區舉辦「一○四年新北市全國客家日-光熱客家˙樂活新北」活動,由高副市長宗正(見圖右四)率同客家事務局長賴金河(見圖左三)、三峽區長楊志宏(見圖右三)、萬里區長謝文祥等一同歡慶全國客家日。新北市議會黃林玲玲議員、洪佳君亦蒞臨現場參與。

高副市長表示,天穿日是客家族群重大節日,希望藉此將客家文化發揚光大,儘管元宵節剛過,來汽車貸款到客家文化園區借貸 仍能感受到濃郁的年節氣氛,帶來吉祥兆頭;而今年本府特別以跨局處合作方式,結合三峽區公所推廣客家藍染產業一起辦理,希望宣揚三峽區在地藍染文創與產業。

今年歡樂天穿音樂會不僅有客家社團鄉親朋友秀藝,還有莊敬高職震撼全場的擂鼓表演、豫章工商精采的國術表演,節目內容相當多元而精采。

客家事務局長賴金河表示,「麻糬」客家話稱為「粢粑」,是客家米食,最具代表性之一。您吃過客家的粢粑、艾粄嗎?兩樣美食充滿濃濃的客家味,加入創意製作成「麻吉米糕」、紅豆艾粄等,讓彈牙Q甜的美食,千變萬化。

這些古早味的點心,昨天在新北市全國客家日紛獲好評,副市長高宗正也與三峽區長楊志宏一起製作粢粑,分別沾上巧克力粉、花生粉、抹茶粉等,象徵女媧補天的五色石。

除了粢粑,客家人元宵後開始掃墓,家裡開始忙著製作艾粄,吃起來鹹中帶有艾草特有的濃烈芬香氣味,墨綠的色澤令人垂涎欲滴。

農曆一月二十日為客家部分族群的「天穿日」,感念神話「女媧以五色石補天」,客家文化園區邀民眾體驗客家人的熱情,學習製作粢粑。當主持人問到滋味如何?高宗正說「粢粑按好食喔!」

二胎房貨

EBE0DBA9BD498DC7
arrow
arrow

    pl7j1v5n5 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()